МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение   

высшего образования «Горно-Алтайский государственный университет»

(ФГБОУ ВО  ГАГУ, ГАГУ, Горно-Алтайский государственный университет)

кафедра экономики, туризма и прикладной информатики

Закреплена за кафедрой

рабочая программа дисциплины (модуля)

Управление предприятием гостиничного бизнеса

Учебный план

43.03.02_2022_832.plx

43.03.02 Туризм

Форма обучения

очная

Квалификация

бакалавр

Программу составил(и):

к.э.н., зав. кафедрой, Куттубаева Тосканай Айтмукановна

Распределение часов дисциплины по семестрам

Семестр

(<Курс>.<Семестр на курсе>)

5 (3.1)

Итого

Недель

16 3/6

Вид занятий

УП

РП

УП

РП

Лекции

22

22

22

22

Практические

28

28

28

28

Консультации (для студента)

1,1

1,1

1,1

1,1

Контроль самостоятельной работы при проведении аттестации

0,25

0,25

0,25

0,25

Консультации перед экзаменом

1

1

1

1

Итого ауд.

50

50

50

50

Кoнтактная рабoта

52,35

52,35

52,35

52,35

Сам. работа

56,9

56,9

56,9

56,9

Часы на контроль

34,75

34,75

34,75

34,75

Итого

144

144

144

144

стр. 2

УП: 43.03.02_2022_832.plx

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1

формирование теоретических знаний и практических умений и навыков в области управления предприятием гостиничного бизнеса.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Цикл (раздел) ООП:

Б1.В

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.1.1

Экономика и предпринимательство в сфере туризма

2.1.2

Маркетинг в туризме

2.1.3

Менеджмент в туризме

2.2

Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

Принятие управленческих решений в туризме

2.2.2

Технологическая практика

2.2.3

Междисциплинарный проект "Повышение конкурентоспособности предприятия"

2.2.4

Конкурентоспособность туристского предприятия

2.2.5

Выполнение и защита выпускной квалификационной работы

2.2.6

Преддипломная практика

2.2.7

Организационно-управленческая практика

2.2.8

Бизнес-планирование в туристском и гостиничном бизнесе

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

ПК-2: Способен организовать и управлять деятельностью предприятия туристского и гостиничного бизнеса и его отдельных функциональных подразделений

Знать: -особенности и содержание деятельности гостиничного предприятия и его отдельных функциональных подразделений; -методы планирования и организации деятельности предприятия. Уметь: -применять основные методы планирования и организации деятельности гостиничного предприятия и его отдельных функциональных подразделений. Владеть: -навыками планирования и организации деятельности гостиничного предприятия.

ИД-1.ПК-2:Осуществляет планирование и организацию деятельности предприятия туристского и гостиничного бизнеса и его отдельных функциональных подразделений

Знать: -современные методы и технологии в управлении деятельностью гостиничного предприятия. Уметь: -применять современные методы и технологии в управлении деятельностью гостиничного предприятия. Владеть: -навыками управления деятельностью гостиничного предприятия на основе применения современных методов и технологий.

ИД-2.ПК-2:Применяет современные методы и технологии в управлении деятельностью предприятия туристского и гостиничного бизнеса и его отдельных функциональных подразделений

ПК-3: Способен принимать решения по оптимизации финансово-хозяйственной деятельности в сфере туризма

стр. 3

УП: 43.03.02_2022_832.plx

Знать: -методы и способы оптимизации финансово-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Уметь: -выбирать методы и способы оптимизации финансово-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Владеть: -навыками применения методов и способов оптимизации финансово-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия.

ИД-1.ПК-3:Выбирает и применяет методы и способы оптимизации финансово-хозяйственной деятельности в сфере туризма

Знать: -методы и способы оптимизации финансово-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Уметь: -принимать решения по оптимизации финансово-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Владеть:

ИД-2.ПК-3:Принимает решения по оптимизации финансово-хозяйственной деятельности в сфере туризма

-навыками принятия решения по оптимизации финансово-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия.