МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение   

высшего образования «Горно-Алтайский государственный университет»

(ФГБОУ ВО  ГАГУ, ГАГУ, Горно-Алтайский государственный университет) 

цикловая комиссия агрономии и технических специальностей

Закреплена за кафедрой

рабочая программа дисциплины (модуля)

Производственная практика Управление функциональным подразделением организации ПП.04.01 

Учебный план

43.02.10_2022_Т22-ЗФ.plx

43.02.10 ТУРИЗМ

зачеты с оценкой 4

Виды контроля  в семестрах:

самостоятельная работа

36

аудиторные занятия

0

Общая трудоемкость

Часов по учебному плану

0 ЗЕТ

Форма обучения

заочная

Квалификация

Специалист по туризму

36

в том числе:

Распределение часов дисциплины по семестрам

Семестр

(<Курс>.<Семестр на курсе>)

4 (2.2)

Итого

Недель

Вид занятий

УП

РП

УП

РП

Сам. работа

36

36

36

36

Итого

36

36

36

36

УП: 43.02.10_2022_Т22-ЗФ.plx

стр. 2

Программу составил(и):

Препод., Попова Ольга Алексеевна _______________

Производственная практика Управление функциональным подразделением организации ПП.04.01 

Рабочая программа дисциплины

разработана в соответствии с ФГОС:

Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по специальности 43.02.10 ТУРИЗМ (уровень подготовки кадров высшей квалификации). (приказ Минобрнауки России от 07.05.2014 г. № 474)

43.02.10 ТУРИЗМ

составлена на основании учебного плана:

утвержденного учёным советом вуза от 26.05.2022 протокол № 5.

Протокол от 09.06.2022 протокол № 11  

Зав. кафедрой Коновалова Софья Валерьевна

цикловая комиссия агрономии и технических специальностей

Рабочая программа утверждена на заседании кафедры

УП: 43.02.10_2022_Т22-ЗФ.plx

стр. 3

Протокол от  __ __________ 2025 г.  №  __  

Зав. кафедрой Коновалова Софья Валерьевна

цикловая комиссия агрономии и технических специальностей

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2025-2026 учебном году на заседании кафедры

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Протокол от  __ __________ 2024 г.  №  __  

Зав. кафедрой Коновалова Софья Валерьевна

цикловая комиссия агрономии и технических специальностей

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2024-2025 учебном году на заседании кафедры

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Протокол от  __ __________ 2023 г.  №  __  

Зав. кафедрой Коновалова Софья Валерьевна

цикловая комиссия агрономии и технических специальностей

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2023-2024 учебном году на заседании кафедры

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Протокол от  __ __________ 2022 г.  №  __  

Зав. кафедрой Коновалова Софья Валерьевна

цикловая комиссия агрономии и технических специальностей

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2022-2023 учебном году на заседании кафедры

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

стр. 4

УП: 43.02.10_2022_Т22-ЗФ.plx

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1

<i>Цели:</i> - формирование общих и профессиональных компетенций;

- приобретение практического опыта управления функциональным подразделением организации в туризме;

- приобщение студента к социальной среде предприятия (организации) с целью приобретения социально-личностных компетенций, необходимых для работы в профессиональной сфере.

1.2

<i>Задачи:</i> - углубление и систематизация знаний полученных при теоретическом и практическом обучении;

- формирование у студентов профессионального мышления;

- умения ориентироваться при решении производственных профессиональных задач.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Цикл (раздел) ООП:

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.1.1

Современная оргтехника и организация делопроизводства

2.1.2

Управление деятельностью функционального подразделения

2.1.3

Управление функциональным подразделением организации

2.2

Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА (ПРЕДДИПЛОМНАЯ)

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

ОК 1.:Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней

устойчивый интерес.

Знать:

- область профессиональной деятельности; - объекты профессиональной деятельности.

ОК 2.:Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

Уметь:

- решать типовые задачи профессиональной деятельности на основе знаний законов математических и естественных наук с применением информационно-коммуникационных технологий.

ОК 3.:Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

Владеть:

- знаниями своей будущей профессии с другими профессиями и специальностями, может аргументировано обосновать свой профессиональный выбор.

ОК 4.:Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

Знать:

- методы и способы выполнения профессиональных задач.

ОК 5.:Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

Уметь:

- выбирать методы и способы для выполнения профессиональных задач; - оценивать эффективность и качество выполнения профессиональных задач.

ОК 6. :Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

Владеть:

- нестандартными методами и способами выполнения профессиональных задач, способствующие повышению эффективности и качества их выполнения.

ОК 7.:Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

Знать:

- нестандартные методы и способы выполнения профессиональных задач, способствующие повышению эффективности и качества их выполнения.

стр. 5

УП: 43.02.10_2022_Т22-ЗФ.plx

ОК 8.:Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

Уметь:

- принимать решения для разных ситуаций в профессиональной деятельности; - нести ответственность за принятые решения.

ОК 9.:Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

Владеть:

- быстрыми и наиболее эффективными решениями в стандартных и нестандартных ситуациях с использованием новейших научных методов и подходов и несет за них ответственность.

ПК 4.1.:Планировать деятельность подразделения.

Знать:

- поисковые информационные системы; - алгоритм поиска информации.

ПК 4.2.:Организовывать и контролировать деятельность подчиненных.

Уметь:

- осуществлять поиск необходимой информации; - использовать информацию для выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного.

ПК 4.3.:Оформлять отчетно-планирующую документацию.

Владеть:

- быстрым и эффективным поиском и отбором информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 1.:Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней

устойчивый интерес.

Знать:

- информационно-коммуникационные технологии.

ОК 1.:Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней

устойчивый интерес.

Уметь:

- использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 2.:Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

Владеть:

- знаниями о современных информационно-коммуникационных технологиях в профессиональной деятельности.

ОК 2.:Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

Знать:

- основные понятия и признаки коллектива и команды; - деловое общение; - процессы межличностного взаимодействия в коллективе и команде; - этапы командной работы.

ОК 3.:Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

Уметь:

- работать в коллективе и команде; - эффективно общаться с коллегами, руководством и потребителями.

ОК 3.:Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

Владеть:

- организацией работы в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителям.

стр. 6

УП: 43.02.10_2022_Т22-ЗФ.plx

ОК 4.:Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

Знать:

- этапы командной работы.

ОК 4.:Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

Уметь:

- брать на себя ответственность за работу членов команды (подчинённых), за результат выполнения заданий.

ОК 5.:Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

Владеть:

- ответственностью за работу команды, за результат выполнения заданий.

ОК 5.:Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

Знать:

- задачи профессионального и личностного развития; - понятия самообразования и саморазвития; - цели, задачи и систему повышения квалификации.

ОК 6. :Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

Уметь:

- определять задачи профессионального и личностного развития; - заниматься самообразованием; - осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 6. :Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

Владеть:

- самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, занимается самообразованием, осознанно планирует повышение квалификации в соответствии с основными тенденциями развития современной науки и современного производства.

ОК 7.:Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

Знать:

- современные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 7.:Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

Уметь:

- применять современные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 8.:Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

Владеть:

- прогнозированием основных тенденций развития технологий в профессиональной деятельности.

ОК 8.:Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

Знать:

- значение планирования как функции управления; - виды планирования и приемы эффективного планирования.

ОК 9.:Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

Уметь:

- составлять план работы подразделения.

ОК 9.:Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

стр. 7

УП: 43.02.10_2022_Т22-ЗФ.plx

Владеть:

- методами текущего планирования в области туризма; - стратегическим планированием; - планированием мероприятий по контролю за соблюдением правил безопасности труда.

ПК 4.1.:Планировать деятельность подразделения.

Знать:

- стандарты качества в туризме; - методику сбора информации о работе организации и отдельных ее подразделений; - эффективные методы принятия решений; - основы организации туристской деятельности; - правила организации делопроизводства и работы с офисной техникой; - приёмы эффективного общения, мотивации персонала и работы с конфликтами; - методики эффективной организации деловых встреч и совещаний; - методику проведения презентаций; - принципы эффективного контроля; - Трудовой кодекс Российской Федерации; - основные показатели качества работы подразделения; - методы по сбору информации о качестве работы подразделения; - методы совершенствования работы подразделения; - инновации в сфере управления организациями туристской индустрии.

ПК 4.1.:Планировать деятельность подразделения.

Уметь:

- собирать информацию о работе организации и отдельных ее подразделений; - использовать различные методы принятия решений; - организовывать и проводить деловые совещания, собрания, круглые столы, рабочие группы; - работать в команде и осуществлять лидерские функции; - осуществлять эффективное общение; - проводить инструктаж работников, контролировать качество работы персонала; - контролировать технические и санитарные условия в офисе; - управлять конфликтами; - работать и организовывать работу с офисной техникой; - пользоваться стандартным программным обеспечением для организации делопроизводства; - проводить презентации; - собирать информацию о качестве работы подразделения; - оценивать и анализировать качество работы подразделения; - разрабатывать меры по повышению эффективности работы подразделения; - внедрять инновационные методы работы.

ПК 4.2.:Организовывать и контролировать деятельность подчиненных.

Владеть:

- основными приемами и способами принимать участие в управлении подчиненными; - способами проведения контроля за результатам выполнения работ подчиненных.

ПК 4.2.:Организовывать и контролировать деятельность подчиненных.

Знать:

- организацию отчётности в туризме; - основные финансовые показатели деятельности организации и методику их расчёта.

ПК 4.3.:Оформлять отчетно-планирующую документацию.

Уметь:

- рассчитывать основные финансовые показатели работы организации (подразделения) (себестоимость услуг, базовые налоги, финансовый результат деятельности организации, порог рентабельности); - оформлять отчётно-плановую документацию по работе подразделения.

ПК 4.3.:Оформлять отчетно-планирующую документацию.

Владеть:

- современными методами оформления отчетно-планирующей документации.

стр. 8

УП: 43.02.10_2022_Т22-ЗФ.plx

Наименование разделов и тем /вид занятия/

Литература

Часов

Компетен-

ции

Семестр / Курс

Код занятия

Инте

ракт.

Примечание

4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

Раздел 1. Производственная практика (по профилю специальности)

1.1

Ознакомление с организаций,  подразделениями. Структура управления организацией, подразделения.

Организация труда.

Ознакомление с должностными инструкциями. Функциональные обязанности сотрудников кинологии.

Формы и системы оплаты труда в организации /Ср/

Л1.1 Л1.2Л2.1

6

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 5. ОК 6.  ОК 7. ОК 8. ОК 9. ПК 4.2.

4

0

Выполненное индивидуальное задание.

Ведение дневника, отчета.

Характеристика-аттестационный лист

1.2

Планирование деятельности организации в сфере туризма /Ср/

Л1.1 Л1.2Л2.1

6

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6.  ОК 7. ОК 8. ОК 9. ПК 4.1.

4

0

Выполненное индивидуальное задание.

Ведение дневника, отчета.

Характеристика-аттестационный лист

1.3

Мотивация и стимулирование исполнителей. Контроль и оценка результатов выполнения работ исполнителями /Ср/

Л1.1 Л1.2Л2.1

6

ОК 3. ОК 6.  ОК 8. ОК 9. ПК 4.2.

4

0

Выполненное индивидуальное задание.

Ведение дневника, отчета.

Характеристика-аттестационный лист

1.4

Контроль и оценка результатов выполнения работ исполнителями  /Ср/

Л1.1 Л1.2Л2.1

6

ОК 3. ОК 6.  ОК 7. ОК 8. ОК 9. ПК 4.2.

4

0

Выполненное индивидуальное задание.

Ведение дневника, отчета.

Характеристика-аттестационный лист

1.5

Учётно-отчетная документация в деятельности туристкой организации /Ср/

Л1.1 Л1.2Л2.1

6

ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6.  ОК 7. ОК 8. ОК 9. ПК 4.3.

4

0

Выполненное индивидуальное задание.

Ведение дневника, отчета.

Характеристика-аттестационный лист

1.6

Применение современных технологий, программного обеспечения организации и ведения делопроизводства. Хранение документов /Ср/

Л1.1 Л1.2Л2.1

6

ОК 2. ОК 5. ОК 9. ПК 4.3.

4

0

Выполненное индивидуальное задание.

Ведение дневника, отчета.

Характеристика-аттестационный лист

5. ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ

5.1. Пояснительная записка

Примерный перечень индивидуальных заданий:

1. Применяемые методы управления в организации.

2. Принятие управленческих решений в организации, контроль их исполнения.

3. Стратегическое планирование в организации.

4. Анализ внешних факторов деятельности организации

5. Анализ кадрового состава организации

6. Анализ и оценка соблюдения трудового законодательства в организации.

7. Анализ материально-технической базы организации

8. Распорядительная документация в организации.

9. Система мотивации и стимулирования работников в организации

10. Контроль и его результаты в деятельности организации.

11. Методы оценивания качества выполняемых работ в организации.

12. Налогообложение в кинологической организации.

13. Бухгалтерский учет в кинологической организации

14. Бизнес-планирование в организации.

15. Анализ конкурентной среды.

16. Анализ платежеспособности организации

стр. 9

УП: 43.02.10_2022_Т22-ЗФ.plx

17. Состояние оргтехники туристской организации

Дневник, отчет о прохождении практики оформляется в соответствии с установленными требованиями. В отчете по практике должны быть отражены все виды работ, выполненные в соответствии с программой практики. Работа над дневником, отчетом по практике должна позволить руководителю оценить уровень сформированности общих и профессиональных компетенций студента.

Источником сбора при составлении дневника, отчета являются:

1) нормативно-правовые документы предприятия: устав и другие документы, регламентирующие деятельность предприятия;

2) положения о подразделениях;

3) бланки учетных регистров;

4) личные наблюдения, беседы, опросы и т.п.

Предоставляется:

- характеристика, заверенная подписью руководителя и печатью с места прохождения производственной практики (по профилю специальности);

- заполненная характеристика-аттестационный лист, с подписью и печатью руководителя места прохождения производственной практики (по профилю специальности).

5.2. Оценочные средства для текущего контроля

5.3. Темы письменных работ (эссе, рефераты, курсовые работы и др.)

Формируется отдельным документом в соответствии с Положением о фонде оценочных средств ГАГУ

5.4. Оценочные средства для промежуточной аттестации

Индивидуальное задание.

Дневник, отчет.

Характеристика-аттестационный лист.

Характеристика организации.

6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

6.1. Рекомендуемая литература

6.1.1. Основная литература

Авторы, составители

Заглавие

Издательство, год

Эл. адрес

Л1.1

Чиликина И. А.

Управление персоналом: учебное пособие для СПО

Липецк, Саратов: Липецкий государственный технический университет, Профобразование, 2019

Л1.2

Елкин С. Е.

Управление персоналом организации. Теория управления человеческим развитием: учебное пособие для СПО

Саратов: Профобразование, 2021

6.1.2. Дополнительная литература

Авторы, составители

Заглавие

Издательство, год

Эл. адрес

Л2.1

Захарова И.В.

Психология делового общения: практикум для СПО

Саратов: Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2019

6.3.1 Перечень программного обеспечения

6.3.1.1

Google Chrome

6.3.1.2

MS Office

6.3.1.3

Moodle

6.3.1.4

MS Windows

6.3.2 Перечень информационных справочных систем

6.3.2.1

Электронно-библиотечная система IPRbooks

6.3.2.2

КонсультантПлюс

7. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

ситуационное задание

стр. 10

УП: 43.02.10_2022_Т22-ЗФ.plx

8. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

Назначение

Номер аудитории

Основное оснащение

511 В1

Кабинет социально-экономических дисциплин. Кабинет экономики. Учебная аудитория для проведения занятий лекционного типа, занятий семинарского типа, курсового проектирования (выполнения курсовых работ), групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации

Рабочее место преподавателя, посадочные места обучающихся (по количеству обучающихся); телевизор, DVD плеер, ученическая доска; учебно-наглядные средства обучения (тематические плакаты, таблицы, карты)

207 В1

Компьютерный класс. Учебная аудитория для проведения  практических занятий, курсового проектирования (выполнения курсовых работ), групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации. Помещение для самостоятельной работы

Рабочее место преподавателя. Посадочные места обучающихся (по количеству обучающихся), ученическая доска. Компьютеры с доступом в Интернет, телевизор

9. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

Производственная практика (по профилю специальности) проводится на предприятиях соответствующего профиля на основе заключенного договора.

Производственная практика (по профилю специальности) проводится в организациях, в которых созданы кинологические отделы; в кинологических клубах и питомниках, оснащенных всеми видами оборудования с соблюдением всех требований техники безопасности.

Перед началом прохождения производственной практики (по профилю специальности) проводится инструктаж, выдается индивидуальное задание.

Требования к студентам при прохождении производственной практики (по профилю специальности)

На место прохождения практики студент обязан прибыть в срок, указанный в направлении. Перед прохождением практики студенту необходимо внимательно изучить программу практики. В ходе прохождения практики он обязан выполнять все задания в установленные сроки.

При прохождении производственной практики (по профилю специальности) студент обязан:

- по прибытию в организацию в первую очередь пройти инструктаж по технике безопасности;

- выполнять правила внутреннего трудового распорядка предприятия (организации) по месту прохождения практики;

- выполнять в установленный срок и в полном объеме задания, предусмотренные программой практики и все указания руководителя практики.

Источником сбора, изучения, обобщения и анализа информации о предприятии являются:

1) нормативно-правовые документы: устав и другие документы, регламентирующие деятельность предприятия;

2) положения о подразделениях;

3) бланки и формы учетных регистров;

4) личные наблюдения, беседы, опросы и т.п.

При отъезде из организации студент должен иметь в полном порядке всю документацию:

- направление с отметкой о прибытии и выбытии из организации;

- характеристику-аттестационный лист;

- дневник, отчет, подписанный руководителем практики и заверенные печатью организации;

- выполненное индивидуальное задание.

Дневник, отчет о прохождении производственной практики (по профилю специальности) оформляется в соответствии с установленными требованиями. В отчете по практике должны быть отражены все виды работ, выполненные в соответствии с программой практики.