2022-2023_36_02_01_2022_В12_plx_Учебная практика_ Методики проведения ветеринарно-санитарных и зоогигиенических мероприятий

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования «Горно-Алтайский государственный университет»

(ФГБОУ ВО ГАГУ, ГАГУ, Горно-Алтайский государственный университет)

цикловая комиссия ветеринарии и кинологии

Закреплена за кафедрой

рабочая программа дисциплины (модуля)

Учебная практика. Методики проведения ветеринарно-санитарных и зоогигиенических мероприятий

Учебный план

36.02.01_2022_В12.plx

Ветеринария

Профиль получаемого профессионального образования при реализации программы среднего общего образования: естественнонаучный

зачеты с оценкой 7

Виды контроля в семестрах:

самостоятельная работа

аудиторные занятия

288

Общая трудоемкость

Часов по учебному плану

0 ЗЕТ

Форма обучения

очная

Квалификация

ветеринарный фельдшер

288

в том числе:

Распределение часов дисциплины по семестрам

Семестр

(<Курс>.<Семестр на курсе>)

6 (3.2)

7 (4.1)

Итого

Недель

Вид занятий

УП

РП

УП

РП

УП

РП

Практические

180

108

288

Итого ауд.

180

108

288

Кoнтактная рабoта

180

108

288

Итого

180

108

288

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

стр. 3

Программу составил(и):

Препод., Василенко Юрий Александрович, Теледеков Сергей Анатольевич, Коновалова Софья Валерьевна _______________

Учебная практика. Методики проведения ветеринарно-санитарных и зоогигиенических мероприятий

Рабочая программа дисциплины

разработана в соответствии с ФГОС:

Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по специальности 36.02.01 ВЕТЕРИНАРИЯ (ветеринарный фельдшер) (уровень подготовки кадров высшей квалификации). (приказ Минобрнауки России от 23.11.2020 г. № 657)

Ветеринария

составлена на основании учебного плана:

утвержденного учёным советом вуза от 01.01.1754 протокол № .

Протокол от 13.05.2021 протокол № 10

Зав. кафедрой Коновалова Софья Валерьевна

цикловая комиссия ветеринарии и кинологии

Рабочая программа утверждена на заседании кафедры

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

стр. 4

Протокол от __ __________ 2024 г. № __

Зав. кафедрой Коновалова Софья Валерьевна

цикловая комиссия ветеринарии и кинологии

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2024-2025 учебном году на заседании кафедры

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Протокол от __ __________ 2023 г. № __

Зав. кафедрой Коновалова Софья Валерьевна

цикловая комиссия ветеринарии и кинологии

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2023-2024 учебном году на заседании кафедры

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Протокол от __ __________ 2022 г. № __

Зав. кафедрой Коновалова Софья Валерьевна

цикловая комиссия ветеринарии и кинологии

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2022-2023 учебном году на заседании кафедры

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Протокол от __ __________ 2021 г. № __

Зав. кафедрой Коновалова Софья Валерьевна

цикловая комиссия ветеринарии и кинологии

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2021-2022 учебном году на заседании кафедры

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

стр. 5

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1

<i>Цели:</i> Отработать умения и навыки по составлению отчетной документации, определения эффективности ветеринарных мероприятий, определения зоогигиенических параметров микроклимата, определение норм содержания животных, патологоанатомическому анализу вскрытия и заполнения соответствующей документации, ветеринарно-санитарных исследований сырья и продуктов животного происхождения

1.2

<i>Задачи:</i>

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Цикл (раздел) ООП:

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.1.1

Организация ветеринарного дела

2.1.2

Патологическая анатомия и физиология животных

2.1.3

Программное обеспечение в ветеринарной деятельности

2.1.4

Частная зоотехния

2.1.5

Безопасность жизнедеятельности

2.1.6

Охрана труда

2.1.7

Зоогигиена и ветеринарная санитария

2.1.8

Экологические основы природопользования

2.1.9

Эпизоотология с микробиологией

2.1.10

Акушерство и гинекология животных

2.1.11

Внутренние незаразные болезни животных

2.1.12

Анатомия и физиология животных

2.1.13

Ветеринарная фармакология

2.1.14

Ветеринарная хирургия, ортопедия и офтальмология

2.1.15

Латинский язык в ветеринарии

2.1.16

Биология

2.1.17

Астрономия

2.1.18

Психология общения

2.1.19

Химия

2.1.20

Основы безопасности жизнедеятельности

2.2

Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

Информационные технологии в профессиональной деятельности

2.2.2

Практика по профилю специальности

2.2.3

Подготовка к государственной итоговой аттестации (выпускная квалификационная работа и демонстрационный экзамен)

2.2.4

Проведение итоговой государственной аттестации (защита выпускной квалификационной работы и выполнение демонстрационного экзамена)

2.2.5

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА (ПМ.01, ПМ.02)

2.2.6

Экзамен по профессиональному модулю

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

ОК 1.:Выбирать способы решения задач профессиональной деятельности, применительно к различным контекстам.

Знать:

- область профессиональной деятельности - объекты профессиональной деятельности

ОК 2.:Осуществлять поиск, анализ и интерпретацию информации, необходимой для выполнения задач профессиональной деятельности.

Уметь:

решать типовые задачи профессиональной деятельности на основе знаний законов математических и естественных наук с применением информационно-коммуникационных технологий

ОК 3.:Планировать и реализовывать собственное профессиональное и личностное развитие.

стр. 6

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

Владеть:

знаниями своей будущей профессии с другими профессиями и специальностями, может аргументировано обосновать свой профессиональный выбор.

ОК 4.:Работать в коллективе и команде, эффективно взаимодействовать с коллегами, руководством, клиентами.

Знать:

- поисковые информационные системы - алгоритм поиска информации

ОК 5.:Осуществлять устную и письменную коммуникацию на государственном языке Российской Федерации с учетом особенностей социального и культурного контекста.

Уметь:

-осуществлять поиск необходимой информации - использовать информацию для выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

ОК 6.:Проявлять гражданско-патриотическую позицию, демонстрировать осознанное поведение на основе традиционных общечеловеческих ценностей, применять стандарты антикоррупционного поведения.

Владеть:

быстрым и эффективным поиском и отбором информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

ОК 7.:Содействовать сохранению окружающей среды, ресурсосбережению, эффективно действовать в черезвычайных ситуациях.

Знать:

- задачи профессионального и личностного развития - понятия самообразования и саморазвития - цели, задачи и систему повышения квалификации

ОК 8.:Использовать средства физической культуры для сохранения и укрепления здоровья в процессе профессиональной деятельности и поддержания необходимого уровня физической подготовленности.

Уметь:

- определять задачи профессионального и личностного развития, - заниматься самообразованием, - осознанно планировать повышение квалификации

ОК 9.:Использовать информационные технологии в профессиональной деятельности.

Владеть:

Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, занимается самообразованием, осознанно планирует повышение квалификации в соответствии с основными тенденциями развития современной науки и современного производства

ОК 10:Пользоваться профессиональной документацией на государственном и иностранном языках.

Знать:

- основные понятия и признаки коллектива и команды - деловое общение - процессы межличностного взаимодействия в коллективе и команде - этапы командной работы

ОК 11:Использовать знания по финансовой грамотности, планировать предпринимательскую деятельность в профессиональной сфере.

Уметь:

- работать в коллективе и команде - эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами

ПК 1.1.:Контроль санитарного и зоогигиенического состояния объектов животноводства и кормов.

Владеть:

организацией работы в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами

стр. 7

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

ПК 1.2.:Проведение ветеринарно-санитарных мероприятий для предупреждения возникновения болезней животных.

Знать:

- лексический минимум, относящийся к описанию предметов, средств и процессов профессиональной деятельности; - особенности произношения; правила чтения текстов профессиональной направленности

ПК 1.3.:Проведение ветеринарно-санитарных мероприятий в условиях специализированных животноводческих хозяйств.

Уметь:

- понимать общий смысл четко произнесенных высказываний на известные темы (профессиональные и бытовые); - понимать тексты на базовые профессиональные темы; - участвовать в диалогах на знакомые общие и профессиональные темы; - строить простые высказывания о себе и о своей профессиональной деятельности; - кратко обосновывать и объяснить свои действия (текущие и планируемые); - писать простые связные сообщения на знакомые или интересующие профессиональные темы; - правила построения простых и сложных предложений на профессиональные темы.

ПК 2.1.:Предупреждение заболеваний животных, проведение санитарно-просветительской деятельности.

Владеть:

устной и письменной коммуникацией на государственном языке Российской Федерации с учетом особенностей социального и культурного контекста

ПК 2.2.:Выполнение лечебно-диагностических ветеринарных манипуляций.

Знать:

- гражданско-патриотическую позицию - общечеловеческие ценности, как основа поведения в коллективе, команде - стандарты антикоррупционного поведения

ПК 2.3.:Выполнение лечебно-диагностических ветеринарных мероприятий в условиях специализированных животноводческих хозяйств.

Уметь:

- проявлять гражданско-патриотическую позицию - выстраивать общение на основе общечеловеческих ценностей, применять стандарты антикоррупционного поведения

ЛР 21:Демонстрирующий профессиональные навыки в процессе обучения

Владеть:

гражданско-патриотической позицией, демонстрировать осознанное поведение на основе традиционных общечеловеческих ценностей, применять стандарты антикоррупционного поведения

ОК 1.:Выбирать способы решения задач профессиональной деятельности, применительно к различным контекстам.

Знать:

об условиях ответственности за сохранение окружающей среды, ресурсосбережения - действия в чрезвычайных ситуациях - порядок и правила оказания первой помощи.

ОК 1.:Выбирать способы решения задач профессиональной деятельности, применительно к различным контекстам.

Уметь:

- организовывать и проводить мероприятия по сохранению окружающей среды, ресурсосбережению - действовать в чрезвычайных ситуациях - оказывать первую медицинскую помощь

стр. 8

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

Владеть:

- приемами сохранения окружающей среды, ресурсосбережения, эффективно действовать в чрезвычайных ситуациях

Знать:

- научно-практические основы физической культуры - основы здорового образа жизни

ОК 3.:Планировать и реализовывать собственное профессиональное и личностное развитие.

Уметь:

- самостоятельно выбирать и применять способы и средства для поддержания здоровья и работоспособности в социальной и профессиональной деятельности;

ОК 3.:Планировать и реализовывать собственное профессиональное и личностное развитие.

Владеть:

- методами физического воспитания, - средствами укрепления здоровья и способами поддержания хорошей физической формы для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности

ОК 4.:Работать в коллективе и команде, эффективно взаимодействовать с коллегами, руководством, клиентами.

Знать:

- информационные технологии

ОК 4.:Работать в коллективе и команде, эффективно взаимодействовать с коллегами, руководством, клиентами.

Уметь:

- использовать информационные технологии в профессиональной деятельности

Владеть:

знаниями о современных информационных технологиях в профессиональной деятельности

Знать:

- профессиональную документацию на государственном и иностранном языках

Уметь:

- применять требования нормативных документов к основным видам продукции (услуг) и процессов; - использовать в профессиональной деятельности документацию на государственном и иностранном языках

Владеть:

- профессиональной документацией на государственном и иностранном языках

Знать:

- основные понятия в финансовой сфере и принципы функционирования финансовой системы; - значение предпринимательства и процесс организации собственного дела.

стр. 9

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

Уметь:

- находить и использовать информацию финансового характера, своевременно анализировать и адаптировать в решении профессиональных задач; - отбирать бизнес-идею и открывать собственное дело в профессиональной деятельности.

Владеть:

- приемами определения источников финансирования и перспектив развития бизнеса в профессиональной деятельности.

Знать:

нормативные зоогигиенические и ветеринарно-санитарные показатели в животноводстве; ветеринарно-санитарные и зоогигиенические требования к условиям содержания и кормления животных; правила отбора проб кормов, смывов, материалов для лабораторных исследований;

ОК 9.:Использовать информационные технологии в профессиональной деятельности.

Уметь:

определять органолептически, визуально и по показателям отклонения от нормы зоогигиенических параметров на объектах животноводства; использовать метрологическое оборудование для определения показателей микроклимата;

ОК 9.:Использовать информационные технологии в профессиональной деятельности.

Владеть:

контроле санитарных и зоогигиенических параметров в животноводческих и птицеводческих помещениях; проверке санитарного состояния пастбищ и мест водопоя животных; контроле санитарных показателей различных видов кормов для животных; отборе материала для лабораторных исследований; проверке средств для транспортировки животных на предмет соответствия ветеринарно-санитарным правилам; оформлении результатов контроля; осуществлении контроля соблюдения правил использования средств индивидуальной защиты и гигиенических норм работниками, занятыми в животноводстве;

ОК 10:Пользоваться профессиональной документацией на государственном и иностранном языках.

Знать:

методы дезинфекции, дезинсекции и дератизации объектов животноводства; методы стерилизации ветеринарного инструментария; методы проведения исследований биологического материала, продуктов и сырья животного и растительного происхождения с целью предупреждения возникновения болезней;

ОК 10:Пользоваться профессиональной документацией на государственном и иностранном языках.

стр. 10

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

Уметь:

готовить рабочие растворы средств проведения ветеринарно-санитарных мероприятий согласно инструкциям и наставлениям с соблюдением правил безопасности; применять нормативные требования в области ветеринарии; интерпретировать результаты предубойного осмотра животных и послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных;

Владеть:

проведении дезинфекции животноводческих и птицеводческих помещений, мест временного содержания животных и птицы, оборудования, инвентаря и агрегатов, используемых в животноводстве и птицеводстве; дезинсекции и дератизации животноводческих и птицеводческих объектов; утилизации трупов животных, биологических отходов и ветеринарных препаратов; стерилизации ветеринарного инструментария;

Знать:

ПК 1.1.:Контроль санитарного и зоогигиенического состояния объектов животноводства и кормов.

Уметь:

использовать метрологическое оборудование для определения показателей микроклимата; использовать средства индивидуальной защиты работниками животноводческих объектов; использовать оборудование, предназначенное для санации животноводческих помещений; пользоваться техническими средствами и методами для проведения стерилизации; готовить рабочие растворы средств проведения ветеринарно-санитарных мероприятий согласно инструкциям и наставлениям с соблюдением правил безопасности;

ПК 1.1.:Контроль санитарного и зоогигиенического состояния объектов животноводства и кормов.

Владеть:

ПК 1.2.:Проведение ветеринарно-санитарных мероприятий для предупреждения возникновения болезней животных.

Знать:

основные методы и формы санитарно-просветительской деятельности;

ПК 1.2.:Проведение ветеринарно-санитарных мероприятий для предупреждения возникновения болезней животных.

стр. 11

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

Уметь:

готовить к использованию биопрепараты в соответствии с инструкциями по их применению; пользоваться техникой постановки аллергических проб; пользоваться техникой введения биопрепаратов; готовить средства для дезинфекции;

Владеть:

проведении иммунизации животных; отборе проб биологического материала от животных, кормов и воды, их упаковка и подготовка для исследований; постановке аллергических проб у животных; проведении противопаразитарных обработок;

Знать:

ветеринарии; анатомо-топографические характеристики организма животных с учетом видовых особенностей; нормативные данные физиологических показателей у животных; животных; методы диагностики и лечения животных; фармакологические свойства основных групп ветеринарных препаратов;

ПК 2.1.:Предупреждение заболеваний животных, проведение санитарно-просветительской деятельности.

Уметь:

определять клиническое состояние животных общими и инструментальными методами; пользоваться ветеринарной терапевтической техникой; использовать терапевтический и диагностический ветеринарный инструментарий; применять ветеринарные фармакологические средства;

ПК 2.1.:Предупреждение заболеваний животных, проведение санитарно-просветительской деятельности.

Владеть:

подготовке животных к проведению диагностических и терапевтических манипуляций; проведении обследования общего и физиологического состояния животных; проведении инструментального обследования животных; проведении диспансеризации животных; установлении клинического диагноза по результатам проведенных диагностических мероприятий; проведении терапии животных; произведении акушерской помощи животным по родовспоможению;

ПК 2.2.:Выполнение лечебно-диагностических ветеринарных манипуляций.

Знать:

методы диагностики и лечения животных; фармакологические свойства основных групп ветеринарных препаратов; правила хранения и использования лекарственных средств ветеринарного назначения; правила применения диагностических препаратов; методы кастрации животных и родовспоможения животным; правила асептики и антисептики;

ПК 2.2.:Выполнение лечебно-диагностических ветеринарных манипуляций.

стр. 12

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

Уметь:

Владеть:

Знать:

ЛР 21:Демонстрирующий профессиональные навыки в процессе обучения

Уметь:

ЛР 21:Демонстрирующий профессиональные навыки в процессе обучения

Владеть:

Наименование разделов и тем /вид занятия/

Литература

Часов

Компетен-

ции

Семестр / Курс

Код занятия

Инте

ракт.

Примечание

4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

Раздел 1. Зоогигиена 6 сем. 36 часов

1.1

Исследование микроклимата на фермах /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3.

1.2

Исследование воды и кормов /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3.

стр. 13

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

1.3

Исследование гигиены содержания крупного рогатого скота /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3.

1.4

Исследование гигиены содержания лошадей /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3.

1.5

Исследование гигиены содержания свиней на свиноводческих фермах /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3.

1.6

Исследование гигиены содержания птиц на птицефабриках /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3.

Раздел 2. ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного происхождения 6 сем. 144

2.1

Техника безопасности и личная гигиена при работе с животными. Заполнение спец. документов на животных спецубоя /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

2.2

Разработка плана прогона 168 голов откормочных бычков на М.П.К. на расстоянии 145 километров от откормочного животновод. хозяйства /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

стр. 14

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

2.3

Приём убойных животных на М.П.К. заполнение документации и выдача ответных документов хозяину. Направление животных на спец убой на конвейерную линию убоя скота. /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

2.4

Разделка обескровленной туши мяса животного до полной готовности её в реализацию или перевозку, транспортировку по востребованию. /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

2.5

Ветеринарно-санитарная экспертиза – и санитарная оценка туш мяса и внутренних органов при инфекционных заболеваниях. (туберкулёз, бруцеллёз, ящур к.р.с.) /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

2.6

После убойная ветеринарно-санитарная экспертиза туш мяса и внутренних органов при трихинелёзе. Назначение исследованного мяса. /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

2.7

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и оценка качества полученного с М.Т.Ф. молока и его пригодность в пищу людям. /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

стр. 15

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

2.8

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и продуктов рыбного производства. /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

2.9

Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц и яичной продукции. /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

2.10

Ветеринарно-санитарная экспертиза мёда. /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

2.11

Ветеринарно-санитарная экспертиза растительной продукции. /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

2.12

Ветеринарно-санитарная экспертиза масла, сыра и кисломолочной продукции. /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

Раздел 3. Патологическая анатомия п/ан. 7 сем. -72 ч

стр. 16

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

3.1

Правила вскрытия животных и составление акта. /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

3.2

Вскрытие жвачных животных. /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

3.3

Вскрытие плотоядных /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

3.4

Вскрытие лошадей /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

3.5

Вскрытие птиц /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

стр. 17

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

3.6

Устройство скотомогильников /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

3.7

Крематоры и их характеристика /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

3.8

Взятие патологического материала от трупов животных. Консервация потологического материала для отправки в лабораторию. /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.2. ПК 2.3.

Раздел 4. Организация ветеринарного дела 7 сем. -36ч

4.1

Составление структуры ветеринарной государственной службы, ведомственной ветеринарной службы и коммерческой ветеринарной службы /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.3.

4.2

Оформление документации ветеринарной отчетности /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.3.

стр. 18

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

4.3

Определение экономических затрат на лечение заболевших, вакцинацию животных.

Определение экономического ущерба от снижения продуктивности животных, падежа животных.

Определение /Пр/

Л1.1 Л1.2 Л1.3 Л1.4Л2.1 Л2.2

ОК 1. ОК 2. ОК 3. ОК 4. ОК 5. ОК 6. ОК 7. ОК 8. ОК 9. ОК 10 ОК 11 ПК 1.1. ПК 1.2. ПК 1.3. ПК 2.1. ПК 2.3.

5. ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ

5.1. Пояснительная записка

5.2. Оценочные средства для текущего контроля

5.3. Темы письменных работ (эссе, рефераты, курсовые работы и др.)

5.4. Оценочные средства для промежуточной аттестации

6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

6.1. Рекомендуемая литература

6.1.1. Основная литература

Авторы, составители

Заглавие

Издательство, год

Эл. адрес

Л1.1

Никитин И.Н.

Организация ветеринарного дела: учебное пособие

Санкт-Петербург: Лань, 2013

http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=5847

Л1.2

Образцова Ю.А.

Ветеринарно-санитарная экспертиза: учебное пособие для студентов СПО, обучающихся по специальности 36.02.01 "Ветеринария"

Горно-Алтайск: РИО ГАГУ, 2014

http://elib.gasu.ru/index.php?option=com_abook&view=book&id=242:veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza&catid=11:veterinary&Itemid=167

Л1.3

Жаров А.В., Адамушкина Л.Н., Лосева [и др.] Т.В.

Патологическая физиология и патологическая анатомия животных: учебник

Санкт-Петербург: Лань, 2019

https://e.lanbook.com/book/117713

Л1.4

Кузнецов А.Ф., Тюрин В.Г., Семенов [и др.] В.Г.

Зоогигиена и ветеринарная санитария: учебник

Санкт-Петербург: Квадро, 2021

http://www.iprbookshop.ru/103096.html

6.1.2. Дополнительная литература

Авторы, составители

Заглавие

Издательство, год

Эл. адрес

Л2.1

Образцова Ю.А.

Правовое обеспечение ветеринарной деятельности: учебное пособие для студентов СПО обуч. по направлению 36.02.01 "Ветеринария"

Горно-Алтайск: РИО ГАГУ, 2015

http://elib.gasu.ru/index.php?option=com_abook&view=book&id=26:pravovoe-obespechenie-veterinarnoj-deyatelnosti&catid=11:veterinary&Itemid=167

Л2.2

Аликаев В. А.

Зоогигиена: учебное пособие

Санкт-Петербург: Квадро, 2021

https://www.iprbookshop.ru/103095.html

6.3.1 Перечень программного обеспечения

6.3.2 Перечень информационных справочных систем

7. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

кейс-метод

стр. 19

УП: 36.02.01_2022_В12.plx

ситуационное задание

8. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

Назначение

Номер аудитории

Основное оснащение

9. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)